Традиционная банная печь

Русская баня, прежде всего, ассоциируется у людей с традициями. Важный элемент парилки - печь для бани. Она дает тепло и пар. Сегодня многие считают, что русская печь давно изжила себя, и ей нет места в современных банях. Это в высшей степени неверно.

Современные кирпичные печи, предлагаемые на рынках, вобрали в себя лучшие черты старой, русской традиции. Только в отличие от своей дородной прародительницы они могут быть очень компактными, а потому их можно вписать даже в очень малогабаритный интерьер современных бань.

Топочная часть печи накрывается специальной чугунной или керамической плитой, представляющую собой варочную поверхность. Площадь варочной поверхности зависит от размеров самой печи. Благодаря теплу, идущему от огня в топке, печь банная  прогревается очень равномерно. Специальные отверстия для конвекции позволяют с помощью такой печи не только готовить пищу, но и отапливать помещение.

Советы по эксплуатации

Не рекомендуется для растопки использовать газеты, поскольку горят они плохо, дают недостаточную температуру, затрудняют тягу и засоряют колосниковую решетку.

Огню всегда нужен воздух, а если его мало, горение прекращается и топливо не воспламеняется. Плохая тяга является причиной оседания сажи в печи и дымоходе.

Уголь в печь следует загружать постепенно, причем не на жар, а перед ним, обращая внимание на то, чтобы жар был без пламени.

Другое дело — дрова. Конечно, это не самое дешевое топливо, но правила для угля здесь не подходят: их можно класть и класть...

Самый ответственный момент — закрытие заслонки по окончании топки, особенно если в печи горел уголь. Делать это можно только после того, как над жаром не будет голубых огоньков. Иначе недолго и угореть.

Печные проблемы

Прогоревшие (особенно жестяные) трубы необходимо немедленно заменить — велика опасность пожара при неэффективной топке. Кроме того, от постоянного нагрева и охлаждения жестяные вставные трубы дымохода могут расходиться, поэтому их нужно периодически соединять или уплотнять.

Теперь о железной печке. В продаже есть современные импортные и отечественные модели с хорошей динамикой и теплоотдачей, но что делать, если пришлось купить (по незнанию) обычную «пятиминутку»? Заставить такую печь накапливать и долго отдавать тепло можно, обложив ее кирпичом. Лучше делать это глиняным раствором и по всей (кроме плиты) поверхности. Между стенками печи и кирпичом не следует оставлять промежутков.

Иногда железную печку обмазывают изнутри так называемой шамотной глиной, но ее довольно трудно приобрести на рынке — надо обращаться к истопникам или в какую-нибудь котельную.

Иногда заставить простую железную печь накапливать и медленно отдавать тепло в холодные ночи можно, нагрев и оставив на ней большую емкость с водой под крышкой.

По материалам сайта https://vezuviy.su.